Επικοινωνία 2106199378

Μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη!

Ενεργός χρόνος: 5 λεπτά Συνολικός χρόνος: 50 λεπτά Μερίδες: 10 μερίδες Κατηγορία: εύκολη

ΥΛΙΚΑ

  • 100 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα, χωρίς κουκούτσι
  • 100 γρ. αποξηραμένους χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
  • 100 γρ. αποξηραμένα σύκα
  • 100 γρ. ψημένα αμύγδαλα
  • 100 γρ. ολόκληρες νιφάδες βρώμης
  • 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε κομμάτια

 

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ

ταψί ορθογώνιο (περίπου 30 εκ. Χ 20 εκ.)
αντικολλητικό χαρτί

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Καλύψτε το ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
  2. Βάλτε στον κάδο τα αποξηραμένα βερίκοκα, τους αποξηραμένους χουρμάδες, τα αποξηραμένα σύκα, τα ψημένα αμύγδαλα και τις νιφάδες βρώμης και ψιλοκόψτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6. Αδειάστε το μίγμα στο ταψί και πιέστε να ισιώσει η επιφάνεια με την παλάμη σας για να γίνει συμπαγές. Βάλτε το ταψί στο ψυγείο για να στερεωθεί το μίγμα (περίπου 30 λεπτά).
  3. Βάλτε στον κάδο τη σοκολάτα κουβερτούρα και αλέστε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 10. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα.
  4. Στη συνέχεια λιώστε 2 λεπτά/60oC/ταχύτητα 2. Περιχύστε το ταψί με τη λιωμένη σοκολάτα και ισιώστε τη με τη βοήθεια της σπάτουλας. Τοποθετήστε το ταψί στο ψυγείο μέχρι να σκληρύνει η σοκολάτα. Κόψτε τις μπάρες σε μερίδες της αρεσκείας σας και σερβίρετε ή φυλάξτε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

  • Οι νιφάδες βρώμης που θα χρησιμοποιήσετε θα πρέπει να είναι ολόκληρες και όχι κάποιος άλλος τύπος (π.χ. κουάκερ)