Η εξέλιξη

Thermomix TM31

Thermomix TM21

Thermomix TM3300

Διακόπτης λειτουργίας

Απενεργοποιείται μόνο του όταν δε χρησιμοποιείται για 15 λεπτά και επανέρχεται σε λειτουργία πιέζοντας οποιοδήποτε πλήκτρο

Μόνο on-off

Δεν διαθέτει

Κάδος

Χωρητικότητα: 2 λίτρα. Ενδείξεις χωρητικότητας πιο εύχρηστες.

Χωρητικότητα: 2 λίτρα. Ενδείξεις χωρητικότητας στη μια πλευρά

Χωρητικότητα:
1 ¼  λίτρο

Καπάκι

Με λείο εσωτερικό για ευκολότερο καθάρισμα. Εύκολο και άνετο κλείσιμο.

Με ραβδώσεις εσωτερικά

Με ραβδώσεις εσωτερικά

Μαχαίρια

Νέος σχεδιασμός, κόβουν πιο αποτελεσματικά.

Νέο κλείσιμο, δε χαλαρώνουν.

Κλείνουν με «πεταλούδα», μπορεί να χαλαρώσουν

Ανάστροφη κίνηση

Σε συνδυασμό με χαμηλές ταχύτητες, εμποδίζει την πολτοποίηση των υλικών. 

Δεν διαθέτει

Δεν διαθέτει

Σπάτουλα

Ενιαία, πιο καθαρή, με δαχτυλίδι σχεδιασμένη να μην κυλάει από τον πάγκο εργασίας.

Σχεδιασμένη να διευκολύνει να αφαιρέσουμε το καλαθάκι από τον κάδο.

Διαθέτει, αλλά δε χρησιμεύει στο να αφαιρέσουμε το καλαθάκι.

Πεταλούδα

Πιο ανθεκτική και εύκολη στην τοποθέτηση και αφαίρεση.

Για μερέγκα, σαντιγί και ανάμειξη χωρίς πολτοποίηση.

Δεν διαθέτει

Βάση κάδου

Απομονώνει τη θερμότητα, δεν καίει τον πάγκο της κουζίνας. Νέος σχεδιασμός, πιο εύκολο στο κλείσιμο.

Απομονώνει τη θερμότητα, δεν καίει τον πάγκο της κουζίνας.

Δεν απομονώνει τη θερμότητα

Ζυγαριά

Ζυγίζει έως 2 κιλά. Μεγαλύτερη ακρίβεια: ζυγίζει ανά 5 γρ. μέχρι τα 100 γρ.

Ζυγίζει έως 2,5 κιλά.

Δεν διαθέτει

Ρολόι

Προγραμματίζεται σε ζεστά και κρύα παρασκευάσματα μέχρι τα 60 λεπτά.

Προγραμματίζεται σε ζεστά και κρύα παρασκευάσματα μέχρι τα 60 λεπτά.

Προγραμματίζεται μόνο με θερμοκρασία μέχρι τα 30 λεπτά.

Θερμοκρασίες

Από 37°C για το λιώσιμο της σοκολάτας

Από 50°C έως 100°C

Από 50°C έως 100°C

Varoma

Σκεύος Varoma πιο φαρδύ και πιο έυχρηστο.

Συνεχής ατμοποίηση στους 100°C για μαγείρεμα στον ατμό.
Σκεύος Varoma για μαγείρεμα στον ατμό.

Δεν διαθέτει θερμοκρασία, ούτε σκεύος

Ταχύτητες

3 ταχύτητες που δεν κόβουν, απλώς αναμειγνύουν τα υλικά.
Ταχύτητα στάχυ για ζύμες
Ταχύτητα turbo για τεμαχισμό σκληρών υλικών.
Ταχύτητα κουτάλι για μαγείρεμα ευπαθών υλικών.

3 ταχύτητες που δεν κόβουν, απλώς αναμειγνύουν τα υλικά.
Ταχύτητα στάχυ για ζύμες
Ταχύτητα turbo για τεμαχισμό σκληρών υλικών.

Ταχύτητες από το 1 έως το 12 για τεμαχισμό υλικών.

Θόρυβος

Λιγότερος θόρυβος στο μαγείρεμα

Λιγότερος θόρυβος στο μαγείρεμα